Consejos de seguridad para el Día de Acción de Gracias | Blog de Allstate

4 consejos de seguridad para cocinar el Día de Acción de Gracias

Este Día de Acción de Gracias, los cocineros caseros sacarán sus sartenes y cacerolas para la gran cena. Cocinar durante las fiestas puede involucrar la coordinación de ollas hirviendo en la estufa, cacerolas con comida cocinándose en el horno y un microondas que constantemente está sonando. En tu intento por… Allstate https://i0.wp.com/blog.allstate.com/wp-content/uploads/2017/03/woman-in-jean-shirt-stirring-pot-on-stove_iStock.jpg?fit=1254%2C836&ssl=1
4 consejos de seguridad para cocinar el Día de Acción de Gracias
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Este Día de Acción de Gracias, los cocineros caseros sacarán sus sartenes y cacerolas para la gran cena. Cocinar durante las fiestas puede involucrar la coordinación de ollas hirviendo en la estufa, cacerolas con comida cocinándose en el horno y un microondas que constantemente está sonando. En tu intento por hacerlo todo, es muy común que te des la vuelta y encuentres un sartén echando humo.

Sin importar si eres un cocinero experto o este año es la primera vez* que preparas la cena del Día de Acción de Gracias, realizar algunos preparativos de seguridad antes del día de la celebración puede ser una buena idea. Estos son algunos consejos que tal vez quieras tener en cuenta:

1. No desconectes tu detector de humo

Si tu detector de humo es muy sensible, puede ser tentador apagarlo mientras cocinas. Pero el detector de humo únicamente está realizando su trabajo. La National Fire Protection Association* (NFPA por sus siglas en inglés) recomienda dejarlo conectado e, incluso, probar las baterías antes de empezar a cocinar.

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2. Comienza con una estufa limpia

Con el paso del tiempo la grasa se acumula naturalmente en los quemadores y superficies de cocción. Considera limpiar tu estufa* antes de hacer tu cena de Día de Acción de Gracias para ayudar a evitar que la grasa se incendie, menciona NFPA*.

3. Evita hacer múltiples tareas al mismo tiempo

Realizar múltiples cosas al mismo tiempo puede ser una receta para el desastre. Comunícale a tus visitas que la cocina es una zona libre de niños y mascotas. Mantén tu estufa ordenada, utiliza solo una olla o sartén por cada quemador y nunca cargues a un niño en brazos mientras cocinas.

4. Piénsalo dos veces antes de usar la freidora

El sabor de un pavo frito y crujiente puede ser parte de la tradición familiar. Pero utilizar la freidora puede resultar en salpicaduras de aceite caliente, lo que puede ponerte en riesgo de quemaduras y ocasionar un peligro de incendio en tu casa, dice la NFPA*. Si aún quieres pavo frito*, considera comprar el tuyo precocinado en la tienda o utiliza otros métodos como asar o ahumar para cocinar tu ave de manera más segura, menciona FoodSafety.gov*.

Poniendo en práctica estos consejos de seguridad, podrás disfrutar de tu cena de Día de Acción de Gracias en poco tiempo.

*La información en el enlace está disponible sólo en inglés

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